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🍰 Tours en pâte feuilletée croustillante aux fraises

767 kcal · 30 min · 4 portions

Tours en pâte feuilletée croustillante aux fraises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais décongeler les plaques de pâte feuilletée à température ambiante.
  2. 2. Dispose les feuilles individuelles les unes à côté des autres sur un plan de travail.
  3. 3. Découpe ou emporte-pièce des cercles ronds d'environ 12 centimètres de diamètre.
  4. 4. Fais fondre le beurre dans une petite poêle.
  5. 5. Fais revenir les cacahuètes dans le beurre fondu pendant un court instant.
  6. 6. Étale uniformément le mélange beurre-cacahuètes sur les cercles de pâte.
  7. 7. Empile les cercles beurrés en huit petites tours les uns sur les autres.
  8. 8. Dépose les empilements sur des plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé.
  9. 9. Préchauffe le four à 200 degrés.
  10. 10. Fais cuire les empilements de pâte les uns après les autres au four chaud pendant environ 15 minutes.
  11. 11. Sors les empilements cuits du four.
  12. 12. Laisse les empilements de pâte refroidir complètement.
  13. 13. Lave les fraises sous l'eau courante.
  14. 14. Retire les queues et les feuilles vertes des fraises.
  15. 15. Coupe les fraises en fines tranches.
  16. 16. Fouette la crème jusqu'à ce qu'elle soit à moitié ferme.
  17. 17. Dépose un empilement de pâte refroidi sur quatre assiettes.
  18. 18. Répartis la moitié des tranches de fraises sur les premiers empilements.
  19. 19. Ajoute la moitié de la crème fouettée sur les fraises.
  20. 20. Pose les empilements de pâte restants par-dessus.
  21. 21. Répartis les fraises restantes et la crème restante sur les empilements supérieurs.
  22. 22. Décore les plats avec de la menthe fraîche.
  23. 23. Ajoute des fines lanières de zeste d'orange en décoration.
  24. 24. Serve les tours immédiatement.

Nutrition par portion