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🍽️ Bâtonnets de patates douces au four avec fromage de chèvre et graines grillées

519 kcal · 30 min · 4 portions

Bâtonnets de patates douces au four avec fromage de chèvre et graines grillées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les patates douces et lave-les soigneusement.
  2. 2. Coupe les patates douces en bâtonnets de la largeur d'un doigt.
  3. 3. Épluche les gousses d'ail et coupe-les en fines tranches.
  4. 4. Coupe les piments en deux dans la longueur et retire l'intérieur avec les graines.
  5. 5. Lave les piments épépinés et hache-les finement ou coupe-les en petits anneaux.
  6. 6. Coupe le fromage de chèvre en petits dés.
  7. 7. Mets les bâtonnets de patates douces, le fromage de chèvre, l'ail, le piment, l'huile d'olive et le miel dans un grand bol.
  8. 8. Mélange bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
  9. 9. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  10. 10. Étale le mélange de légumes à plat sur la plaque préparée.
  11. 11. Préchauffe le four à 180 °C (à chaleur tournante 160 °C ou thermostat 2–3).
  12. 12. Glisse la plaque dans le four et fais cuire les patates douces pendant environ 20 à 25 minutes.
  13. 13. Mets les graines de citrouille, les graines de tournesol et le sésame dans une poêle sèche.
  14. 14. Fais griller les graines et le sésame à feu moyen, sans huile, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
  15. 15. Sors les patates douces du four une fois la cuisson terminée.
  16. 16. Dresse les patates douces chaudes sur les assiettes.
  17. 17. Parseme de sel de mer, de graines grillées et de sésame sur le plat.

Nutrition par portion