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🍰 Coings au four aux noix
317 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 coings
- 2 c. à soupe jus de citron
- 20 g beurre
- 8 c. à soupe jus de raisin
- 3 c. à soupe confiture de groseilles
- 100 g pistaches grossièrement hachées
Préparation
- 1. Épluche les coings.
- 2. Coupe les coings en deux.
- 3. Retire le cœur.
- 4. Ajoute le jus de citron dans 1,5 litre d'eau.
- 5. Fais bouillir l'eau.
- 6. Plonge les coings dans l'eau bouillante pendant 1 minute.
- 7. Sors les coings de l'eau.
- 8. Laisse égoutter les coings.
- 9. Beurre un plat allant au four.
- 10. Coupe quatre moitiés de coing en fines tranches.
- 11. Dépose les tranches dans le plat.
- 12. Répartis les quatre autres moitiés de coing sur les tranches.
- 13. Arrose les coings de jus de raisin.
- 14. Étale la confiture de groseilles sur les coings.
- 15. Préchauffe le four à 200 °C.
- 16. Place le plat dans le four.
- 17. Fais cuire les coings pendant environ 15 minutes.
- 18. Hache les pistaches.
- 19. Saupoudre les pistaches sur les coings.
- 20. Fais cuire les coings encore 6 à 8 minutes.
- 21. Sers les coings chauds.
Nutrition par portion
- kcal: 317
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 30 g