← Toutes les recettes

🍽️ Cuisse de poulet au four avec marinade citron-chili

789 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet au four avec marinade citron-chili Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  2. 2. Lave bien les piments verts.
  3. 3. Coupe les piments verts en deux dans le sens de la longueur.
  4. 4. Retire les tiges et les graines blanches des piments verts.
  5. 5. Hache très fin les piments verts épépinés.
  6. 6. Mets le jus de citron, les piments verts hachés, le paprika et l'huile d'olive dans un bol.
  7. 7. Mélange bien les ingrédients pour la marinade.
  8. 8. Assaisonne la marinade généreusement avec du poivre.
  9. 9. Versez la marinade sur les morceaux de poulet.
  10. 10. Couvre le bol et mets-le au réfrigérateur pendant environ une heure et demie.
  11. 11. Retourne les morceaux de poulet une fois pendant la marinade.
  12. 12. Retire les morceaux de poulet marinés de la marinade.
  13. 13. Laisse égoutter les morceaux de poulet.
  14. 14. Sale les morceaux de poulet tout autour.
  15. 15. Mets les morceaux de poulet avec la moitié de la marinade dans un plat à gratin.
  16. 16. Place le plat à gratin sur la deuxième grille en partant du bas dans le four préchauffé.
  17. 17. Fais rôtir les morceaux de poulet pendant environ 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
  18. 18. Arrose les morceaux de poulet pendant la cuisson avec le reste de la marinade.
  19. 19. Pèle les gousses d'ail et les oignons.
  20. 20. Coupe l'ail en fines tranches.
  21. 21. Coupe les oignons en quartiers.
  22. 22. Lave les poivrons rouges.
  23. 23. Coupe les poivrons rouges en deux.
  24. 24. Retire les graines des poivrons rouges.
  25. 25. Coupe les poivrons rouges en morceaux.
  26. 26. Mets les légumes préparés dans le plat à gratin.
  27. 27. Ajoute les légumes dans les 25 dernières minutes de la cuisson.
  28. 28. Serve le plat bien chaud.

Nutrition par portion