← Toutes les recettes

🍽️ Pommes de terre au four avec carottes et herbes

312 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre au four avec carottes et herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement et frottez la peau avec une brosse.
  2. 2. Coupez les pommes de terre en moitiés, quarts ou sixièmes selon leur taille.
  3. 3. Lavez bien les carottes et coupez la partie verte.
  4. 4. Graissez un plat allant au four avec de l'huile et assaisonnez-le légèrement de sel et de poivre.
  5. 5. Disposez les pommes de terre dans une moitié du plat et les carottes dans l'autre moitié.
  6. 6. Préchauffez le four à 200 °C (à chaleur tournante 180 °C ou marque gaz 3).
  7. 7. Faites cuire les légumes pendant environ 30 à 40 minutes dans le four préchauffé.
  8. 8. Lavez les herbes et secouez-les pour les essorer.
  9. 9. Hachez grossièrement le romarin et le thym.
  10. 10. Hachez finement le persil et l'aneth ensemble.
  11. 11. Sortez le plat du four après 30 minutes.
  12. 12. Mélangez la moitié du mélange de romarin et de thym hachés avec les pommes de terre.
  13. 13. Saupoudrez le reste de romarin et de thym sur les pommes de terre.
  14. 14. Procédez de même avec les carottes : mélangez la moitié des herbes et saupoudrez le reste dessus.
  15. 15. Remettez le plat au four et terminez la cuisson.

Nutrition par portion