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🍽️ Pommes de terre au four avec saumon et légumes

467 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre au four avec saumon et légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lave les pommes de terre soigneusement et brosses-les bien.
  3. 3. Enveloppe chaque pomme de terre individuellement dans du papier aluminium.
  4. 4. Pose les paquets sur une plaque de cuisson.
  5. 5. Fais cuire les pommes de terre pendant 50 à 60 minutes.
  6. 6. Mélange la crème aigre avec le jus de citron et la ciboulette hachée pour obtenir une sauce lisse.
  7. 7. Assaisonne la trempette avec du sel et du poivre selon ton goût.
  8. 8. Lave le saumon et sèche-le avec du papier absorbant.
  9. 9. Coupe le saumon en petits dés.
  10. 10. Lave les tomates et coupe-les en deux.
  11. 11. Lave les oignons nouveaux, retire les extrémités et coupe-les en fines rondelles.
  12. 12. Réchauffe deux c. à soupe d'huile dans une poêle.
  13. 13. Fais revenir les oignons nouveaux et les tomates brièvement dans la poêle.
  14. 14. Retire les légumes de la poêle et mets-les de côté.
  15. 15. Ajoute deux autres c. à soupe d'huile dans la même poêle.
  16. 16. Fais dorer les dés de saumon de tous les côtés.
  17. 17. Remets les légumes préparés dans la poêle.
  18. 18. Verse le bouillon et la crème sur le mélange.
  19. 19. Assaisonne le plat avec du sel, du poivre, de la sauce soja et du curry.
  20. 20. Sorte les pommes de terre du four.
  21. 21. Retire le papier aluminium des pommes de terre.
  22. 22. Coupe les pommes de terre en longueur.

Nutrition par portion