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🍽️ Pommes de terre au four avec topping au caviar
230 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 pommes de terre (Yukon-Gold-Potatoes)
- crème aigre 100 g
- 2 c. à soupe ciboulette enroulée
- caviar (au goût)
- sel de mer
Préparation
- 1. Lavez les pommes de terre soigneusement. Bross-les si nécessaire. Enveloppe chaque pomme de terre individuellement dans du papier aluminium.
- 2. Préchauffe le four à 180 degrés Celsius. Place les pommes de terre enveloppées à l'intérieur. Fais-les cuire pendant 30 à 40 minutes.
- 3. Sors les pommes de terre du four. Coupe l'extrémité supérieure de chaque pomme de terre.
- 4. Place les pommes de terre sur une assiette. Saupoudre de sel de mer sur l'assiette, de sorte que les pommes de terre reposent dessus.
- 5. Mélange la crème aigre avec la ciboulette. Mélange bien les ingrédients.
- 6. Sers le mélange à la crème aigre et le caviar accompagnés des pommes de terre.
Nutrition par portion
- kcal: 230
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 35 g