← Toutes les recettes

🍽️ Cuisse de poulet au four avec pommes de terre et légumes colorés

548 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet au four avec pommes de terre et légumes colorés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés ventilé.
  2. 2. Faites tapisser un plat de cuisson ou un plat à gratin de papier sulfurisé.
  3. 3. Lavez soigneusement les cuisses de poulet et séchez-les avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Coupez les cuisses en deux au niveau de l'articulation.
  5. 5. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
  6. 6. Répartissez les morceaux de poulet et les bâtonnets de pommes de terre de manière uniforme sur le plat préparé.
  7. 7. Effeuillez les aiguilles du romarin et saupoudrez-les sur la viande et les pommes de terre.
  8. 8. Assaisonnez généreusement le tout avec du sel et du poivre.
  9. 9. Arrosez les ingrédients d'huile et mélangez-les légèrement pour bien les enrober.
  10. 10. Enfournez le plat et faites cuire les morceaux pendant environ 20 minutes.
  11. 11. Lavez les courgettes sous l'eau courante.
  12. 12. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la largeur, puis en deux dans le sens de la longueur.
  13. 13. Lavez soigneusement les poivrons.
  14. 14. Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez l'intérieur avec les graines.
  15. 15. Coupez les poivrons épéités en fines lanières.
  16. 16. Lavez les tomates sous l'eau courante.
  17. 17. Sortez brièvement le plat du four.
  18. 18. Disposez les morceaux de courgettes, de poivrons et de tomates préparés autour des morceaux de poulet et des pommes de terre.
  19. 19. Mélangez délicatement les légumes avec les autres ingrédients sur le plat.
  20. 20. Assaisonnez à nouveau tous les légumes avec un peu de sel et de poivre.
  21. 21. Remettez le plat au four.
  22. 22. Faites cuire le tout pendant encore 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les légumes et la viande soient bien cuits.

Nutrition par portion