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🍽️ Dorade au four aux herbes et légumes

600 kcal · 30 min · 4 portions

Dorade au four aux herbes et légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Frotte bien la dorade (dorade) à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel et du poivre.
  3. 3. Insère une branche de romarin et deux gousses d'ail écrasées et non pelées dans la cavité du poisson.
  4. 4. Graisse un plat à gratin avec une à deux cuillères à soupe d'huile.
  5. 5. Dépose le poisson préparé dans le plat graissé.
  6. 6. Lave soigneusement les tomates cerises.
  7. 7. Dispose les tomates lavées et les olives autour du poisson dans le plat.
  8. 8. Lave soigneusement les pommes de terre.
  9. 9. Dispose les pommes de terre non pelées également autour du poisson dans le plat.
  10. 10. Dépose d'autres branches de romarin sur le poisson et les légumes.
  11. 11. Épluche le fenouil et lave-le.
  12. 12. Coupe le fenouil en quartiers.
  13. 13. Dispose les morceaux de fenouil avec le poisson dans le plat.
  14. 14. Verse le vin sur le tout.
  15. 15. Assaisonne à nouveau le liquide avec du sel et du poivre.
  16. 16. Enfoule le plat à gratin dans le four préchauffé.
  17. 17. Fais cuire le poisson pendant environ 25 à 30 minutes.
  18. 18. Sors le poisson du four et sers-le immédiatement.

Nutrition par portion