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🍽️ Haricots au four avec sauce orange-chili

175 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 480 g haricots blancs cuits (boîte; poids égoutté)
• 2 oignons
• 1 c. à s. huile d'olive
• 0.5 orange
• 2 c. à s. sirop d'érable
• 1 piment séché
• 150 ml ketchup
• 1 c. à c. poudre de moutarde

Préparation

1. 1. Mets les haricots dans une passoire.
2. 2. Rince-les à l'eau froide.
3. 3. Laisse bien égoutter l'eau.
4. 4. Épluche les oignons.
5. 5. Coupe les oignons en petits dés.
6. 6. Fais chauffer l'huile dans une poêle.
7. 7. Fais revenir les dés d'oignon à feu moyen pendant environ 1 minute.
8. 8. Presse l'orange.
9. 9. Verse le jus d'orange dans la poêle.
10. 10. Ajoute le sirop d'érable dans la poêle.
11. 11. Ajoute le piment dans la poêle.
12. 12. Ajoute le ketchup dans la poêle.
13. 13. Fais bouillir le mélange.
14. 14. Incorpore la poudre de moutarde.
15. 15. Ajoute les haricots dans la poêle.
16. 16. Mélange bien le tout.
17. 17. Retire les haricots avec le liquide de la poêle.
18. 18. Verse le mélange dans un plat ou une casserole allant au four et fermable.
19. 19. Préchauffe le four.
20. 20. Règle la température du four à 150 °C.
21. 21. Si ton four a la ventilation, règle-le à 130 °C.
22. 22. Si tu utilises le gaz, règle le niveau sur 1 à 2.
23. 23. Couvre le plat ou la casserole.
24. 24. Fais cuire les haricots pendant environ 1 heure.
25. 25. Sers les haricots bien chauds.

Nutrition par portion

• kcal: 175
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 27 g