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🍰 Bananes au four avec crème de quark

182 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g petites bananes (4 petites bananes)
• fromage blanc maigre 200 g
• 2 c. à s. lait (3,5 % de matière grasse)
• 2 c. à c. miel (10 g)
• 1 c. à s. huile de lin (10 g)

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les bananes avec leur peau.
2. 2. Séchez les bananes avec un torchon de cuisine.
3. 3. Placez les bananes non pelées directement sur la grille du four.
4. 4. Préchauffez le four à 200 degrés (à air chaud 180 degrés ou feu 3).
5. 5. Faites cuire les bananes jusqu'à ce que leur peau soit complètement noire.
6. 6. Mélangez le quark, le lait, le miel et l'huile de lin dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
7. 7. Sortez les bananes chaudes du four et placez-les sur quatre assiettes.
8. 8. Coupez chaque banane délicatement en longueur au milieu.
9. 9. Écartez la peau vers l'extérieur de manière à ce que la banane s'ouvre comme un bateau.
10. 10. Garnissez la banane fendue avec la crème de quark.

Nutrition par portion

• kcal: 182
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 29 g