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🍰 Bananes au four au skyr vanillé

268 kcal · 30 min · 4 portions

Bananes au four au skyr vanillé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les bananes avec leur peau et séchez-les. Placez-les directement sur la grille d'un four préchauffé. Faites-les cuire à 200 degrés chaleur statique (ou 180 degrés chaleur tournante ou feu 3) pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la peau noircisse complètement.
  2. 2. Fendez la gousse de vanille en longueur et grattez les petites graines avec un couteau. Mélangez le skyr (un yaourt épais) avec les graines de vanille et l'huile de lin jusqu'à obtenir une texture lisse. Faites torréfier les amandes dans une poêle chaude sans huile à feu moyen pendant 3 minutes.
  3. 3. Sortez les bananes du four. Retirez délicatement la moitié supérieure de la peau encore chaude. Répartissez le skyr sur quatre assiettes et posez les bananes dessus. Arrosez d'un peu de sirop d'érable et parsemez de amandes torréfiées.

Nutrition par portion