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🍽️ Pommes au four avec oignons en brillant balsamique
236 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 g oignons rouges
- 3 pommes
- 2 c. à s. vinaigre balsamique
- 100 ml jus de pomme
- 2 c. à s. sucre brun
- Graisse (pour le moule)
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut et bas.
- 2. Graisse un plat de cuisson ou une plaque de cuisson avec un peu de graisse.
- 3. Épluche les oignons et coupe-les en huit morceaux de taille égale.
- 4. Retire le trognon des pommes et coupe-les en quartiers.
- 5. Mets les oignons et les quartiers de pomme dans le moule préparé.
- 6. Place les fruits et légumes au four pendant environ 20 minutes.
- 7. Mélange le vinaigre balsamique avec le jus dans un petit bol.
- 8. Sors le moule du four et verse le mélange vinaigre-jus par-dessus.
- 9. Remue délicatement les ingrédients pour bien les enrober.
- 10. Saupoudre le sucre uniformément sur le mélange.
- 11. Fais cuire les pommes et les oignons encore 15 à 20 minutes au four.
- 12. Retourne les morceaux à plusieurs reprises pendant la cuisson pour qu'ils caramélisent uniformément.
Nutrition par portion
- kcal: 236
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 39 g