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🍽️ Crevettes à la sauce tomate et feta crémeuse

525 kcal · 30 min · 4 portions

Crevettes à la sauce tomate et feta crémeuse Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Recouvre les tomates d'eau bouillante.
  2. 2. Retire immédiatement les tomates de l'eau et rince-les à l'eau froide.
  3. 3. Épluche la peau des tomates.
  4. 4. Coupe les tomates en quartiers.
  5. 5. Retire les graines des tomates.
  6. 6. Coupe les tomates en petits dés.
  7. 7. Rince les oignons nouveaux à l'eau courante.
  8. 8. Retire les extrémités dures des oignons nouveaux.
  9. 9. Coupe les oignons nouveaux en fines rondelles.
  10. 10. Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  11. 11. Fait revenir les rondelles d'oignon nouveau dans l'huile chaude.
  12. 12. Ajoute les tomates en dés à la poêle.
  13. 13. Verse la bouillon sur les tomates.
  14. 14. Laisse mijoter la sauce jusqu'à ce qu'elle ait réduit au tiers de son volume.
  15. 15. Écrase le feta à la fourchette en petits morceaux.
  16. 16. Mélange le feta émietté avec la crème.
  17. 17. Ajoute le mélange feta-crème à la sauce tomate.
  18. 18. Assaisonne la sauce avec du sel.
  19. 19. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  20. 20. Ajoute un filet de jus de citron.
  21. 21. Mélange la menthe dans la sauce.
  22. 22. Retire la poêle du feu.
  23. 23. Lave les crevettes.
  24. 24. Sèche les crevettes avec un torchon de cuisine.
  25. 25. Sale les crevettes.
  26. 26. Poivre les crevettes.
  27. 27. Fais chauffer de l'huile dans une deuxième poêle chaude.
  28. 28. Fait cuire les crevettes 2 à 3 minutes de tous les côtés.
  29. 29. Place les crevettes cuites dans la sauce feta.
  30. 30. Laisse les crevettes reposer brièvement dans la sauce.
  31. 31. Dresse les crevettes sur des assiettes.
  32. 32. Décore le plat avec des quartiers de citron.
  33. 33. Décore le plat avec des feuilles de menthe.
  34. 34. Serve le plat.

Nutrition par portion