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🍽️ Dip crémeux aux crevettes

149 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g crevettes cuites (écalées et désintestinées)
• 1 gousse d'ail
• crème aigre 150 g
• fromage blanc maigre 250 g
• 100 g yaourt nature
• Jus de citron
• Sel
• Poivre (du moulin)
• Paprika doux
• Crackers

Préparation

1. 1. Rince les crevettes à l'eau froide et séche-les avec un torchon de cuisine.
2. 2. Réserve trois crevettes entières pour la décoration et hache grossièrement le reste des crevettes.
3. 3. Épluche l'ail et presse les gousses directement sur les crevettes hachées.
4. 4. Ajoute la crème aigre, le quark et le yaourt dans le bol avec les crevettes.
5. 5. Ajoute le jus de citron et assaisonne généreusement le mélange avec du sel et du poivre.
6. 6. Mélange bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une crème homogène.
7. 7. Verse la crème de crevettes dans un plat de service.
8. 8. Dépose les trois crevettes réservées sur le dessus de la crème.
9. 9. Saupoudre un peu de paprika sur la surface pour la décoration.
10. 10. Sers le dip accompagné de crackers.

Nutrition par portion

• kcal: 149
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 7 g