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🍽️ Salade de crevettes fraîches avec boules de melon
173 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 melon
- 2 citrons verts non traités
- 400 g crevettes des grandes profondeurs
- poivre
- 1 branche de menthe fraîche
Préparation
- 1. Lavez soigneusement les crevettes et séchez-les complètement avec un torchon.
- 2. Pressez le jus d'un citron vert.
- 3. Coupez le melon en deux et retirez les graines à l'aide d'une cuillère.
- 4. Utilisez un emporte-pièce en forme de boule pour prélever des boules de chair de melon.
- 5. Mélangez les crevettes sèches avec le jus de citron vert et un peu de poivre.
- 6. Répartissez les boules de melon uniformément dans quatre verres.
- 7. Ajoutez les crevettes marinées sur les boules de melon.
- 8. Coupez le second citron vert en fines tranches.
- 9. Émiettez quelques feuilles de menthe et déposez-les avec les tranches de citron vert en guise de décoration sur les verres.
Nutrition par portion
- kcal: 173
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 17 g