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🍽️ Boulettes de crevettes croustillantes

210 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les oignons de printemps.
  2. 2. Retirez les extrémités dures et hachez les oignons de printemps très finement.
  3. 3. Hachez également les crevettes finement.
  4. 4. Ajoutez les crevettes hachées et le blanc d'œuf dans un mixeur.
  5. 5. Mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte fine.
  6. 6. Incorporez la fécule, les oignons de printemps hachés et l'ail dans la pâte de crevettes.
  7. 7. Assaisonnez la pâte avec de la sauce soja et du piment de Cayenne.
  8. 8. Placez le bol au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que la pâte refroidisse.
  9. 9. Formez de petites boulettes avec la pâte froide.
  10. 10. Faites chauffer de l'huile dans une poêle.
  11. 11. Faites frire les boulettes dans l'huile chaude pendant environ 4 minutes.
  12. 12. Retirez les boulettes lorsqu'elles sont dorées.

Nutrition par portion