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🍽️ Brochettes de crevettes et abricots

196 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g Crevette géante (avec la carapace)
• 1 c. à soupe Jus de citron
• Sel
• Poisson (du moulin)
• Huile d'olive (pour badigeonner)
• 1 petite boîte Abricots
• Brochettes en bois

Préparation

1. 1. Coupe les carapaces des crevettes avec des ciseaux de cuisine.
2. 2. Retire l'intestin noir des crevettes, mais laisse les carapaces.
3. 3. Rince les crevettes à l'eau froide.
4. 4. Sèche les crevettes avec du papier absorbant.
5. 5. Arrose les crevettes de jus de citron.
6. 6. Égoutte les abricots.
7. 7. Sèche à nouveau les crevettes.
8. 8. Assaisonne les crevettes de sel et de poivre.
9. 9. Badigeonne les crevettes d'huile d'olive.
10. 10. Enfile les crevettes et les demi-abricots alternativement sur les brochettes.
11. 11. Huile la grille du barbecue.
12. 12. Grille les brochettes à feu vif pendant env. 2 minutes de chaque côté.

Nutrition par portion

• kcal: 196
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 4 g