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🍽️ Cinq vinaigres aromatisés faits maison

114 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets une feuille de laurier dans une bouteille propre.
  2. 2. Remplis une deuxième bouteille avec des gousses d'ail épluchées et de l'estragon frais.
  3. 3. Fais de petites entailles dans les piments avec un couteau bien aiguisé.
  4. 4. Ajoute les piments préparés et les brins de thym frais dans une troisième bouteille.
  5. 5. Remplis une quatrième bouteille avec des feuilles de sauge fraîches.
  6. 6. Ajoute les brins de romarin frais dans la cinquième et dernière bouteille.
  7. 7. Verse exactement 500 millilitres de vinaigre dans chacune des cinq bouteilles.
  8. 8. Assure-toi que toutes les herbes et épices sont complètement recouvertes de liquide.
  9. 9. Ferme bien les bouteilles avec leurs bouchons.
  10. 10. Conserve les bouteilles dans un endroit sombre.
  11. 11. Laisse les arômes infuser dans le vinaigre pendant deux à quatre semaines.
  12. 12. Filtre le vinaigre prêt à l'emploi à travers une passoire si tu le souhaites.
  13. 13. Tu peux laisser les ingrédients solides dans le vinaigre si tu préfères.

Nutrition par portion