← Toutes les recettes

🍳 Petit-déjeuner turc avec concombre, tomate et feta

182 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 concombre
• 4 tomates
• 2 c. à soupe huile d'olive
• 2 c. à soupe jus de citron
• 50 g olives noires
• 125 g feta (allégé en matière grasse si souhaité)
• sel de mer
• sel de mer
• poivre (du moulin)
• 1 c. à soupe menthe finement ciselée

Préparation

1. 1. Lavez le concombre soigneusement à l'eau courante.
2. 2. Coupez les extrémités dures du concombre.
3. 3. Coupez le concombre en fines tranches.
4. 4. Lavez les tomates soigneusement à l'eau courante.
5. 5. Retirez le dur pédoncule des tomates.
6. 6. Coupez les tomates en fines tranches.
7. 7. Disposez les tranches de concombre et de tomate sur les assiettes.
8. 8. Arrosez le légume d'un peu d'huile d'olive.
9. 9. Arrosez le légume d'un peu de jus de citron.
10. 10. Répartissez les olives sur l'assiette.
11. 11. Saupoudrez le fromage feta coupé en dés par-dessus.
12. 12. Assaisonnez le tout d'une pincée de sel de mer.
13. 13. Assaisonnez le tout d'une pincée de poivre moulu.
14. 14. Parsemez le plat de menthe fraîche.
15. 15. Servez le petit-déjeuner avec du pain à volonté.

Nutrition par portion

• kcal: 182
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 5 g