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🥗 Salade printanière légère avec vinaigrette

113 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 0.5 tête Lollo Rosso
• 0.5 tête Laitue iceberg
• 100 g Pissenlit
• 1 petit Radicchio
• 4 c. à soupe Huile d'olive
• 2 c. à soupe Vinaigre de framboise
• 1 c. à soupe Persil frais haché
• Sel
• Poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Lavez les feuilles de salade sous l'eau courante.
2. 2. Séchez bien les légumes ensuite.
3. 3. Décomposez le feuillage en petits morceaux comestibles.
4. 4. Mélangez les ingrédients de la marinade dans un petit bol.
5. 5. Versez la vinaigrette uniformément sur la salade.
6. 6. Mélangez le tout délicatement pour ne pas écraser les feuilles.
7. 7. Goûtez la salade et assaisonnez si nécessaire.
8. 8. Dressez la salade sur une assiette.
9. 9. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 113
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 3 g