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🍰 Petits tartes aux fruits

563 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Pétris rapidement les ingrédients pour la pâte pour obtenir une pâte sablée.
  2. 2. Forme la pâte en une boule.
  3. 3. Enveloppe la boule de pâte dans du film alimentaire.
  4. 4. Place le film au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  5. 5. Graisse bien les moules à tarte.
  6. 6. Saupoudre de chapelure dans les moules graissés.
  7. 7. Étale la pâte sur un plan de travail fariné.
  8. 8. Découpe des cercles à l'aide des moules dans la pâte.
  9. 9. Appuie les cercles de pâte dans les moules.
  10. 10. Pique les fonds de pâte plusieurs fois avec une fourchette.
  11. 11. Préchauffe le four à 180 degrés.
  12. 12. Fais cuire les fonds de tarte pendant 8 minutes au four.
  13. 13. Mélange le fromage frais, le jus de citron, la levure chimique et le sucre glace pour obtenir une crème.
  14. 14. Sors les tartes du four.
  15. 15. Laisse les tartes refroidir complètement.
  16. 16. Démoule délicatement les tartes des moules.
  17. 17. Ver la crème dans une poche à douille.
  18. 18. Garnis les tartes refroidies avec la crème.
  19. 19. Lave soigneusement les fruits rouges.
  20. 20. Égoutte les fruits rouges.
  21. 21. Épluche le kiwi.
  22. 22. Coupe le kiwi en fines tranches.
  23. 23. Coupe la carambole en tranches.
  24. 24. Coupe la mangue en morceaux.
  25. 25. Coupe la figue en morceaux.
  26. 26. Dispose les fruits rouges et les fruits de manière décorative sur les tartes.
  27. 27. Sers les tartes et déguste-les.

Nutrition par portion