🍽️ Salade de figues, melon, jambon et parmesan

Name: Salade de figues, melon, jambon et parmesan
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 figs; 1 tsp liquid honey; 2 tbsp lemon juice; 400 g melon flesh; 200 g Parma ham; 60 g Parmesan; Grissini (to taste)

319 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

4 figs
1 tsp liquid honey
2 tbsp lemon juice
400 g melon flesh
200 g Parma ham
60 g Parmesan
Grissini (to taste)

Préparation

1. Lavez les figues soigneusement à l'eau courante.
2. Coupez les figues délicatement en deux.
3. Mélangez le miel avec le jus de citron dans un petit bol.
4. Badigeonnez les moitiés de figues avec le mélange miel-citron.
5. Coupez la chair du melon en morceaux de taille appropriée.
6. Coupez le jambon en morceaux ou en lamelles de taille appropriée.
7. Garnissez les moitiés de figues avec les morceaux de melon et le jambon.
8. Disposez les figues garnies sur les assiettes de service.
9. Émiettez le parmesan frais sur le plat.
10. Servez la salade immédiatement.
11. Accompagnez de bâtonnets de pain italiens (grissini).

Nutrition par portion

kcal: 319
Protein: 14 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 21 g