🍽️ Salade de fruits colorée avec topping à la crème

Name: Salade de fruits colorée avec topping à la crème
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 Karambol; 2 Mandarines; 3 tranches d'ananas; 125 g myrtilles; 0.5 papaye; 150 g fraises; 2 c. à s. jus de citron; jus 1/2 orange bio; 2 c. à s. miel; crème liquide 50 g

168 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

2 Karambol
2 Mandarines
3 tranches d'ananas
125 g myrtilles
0.5 papaye
150 g fraises
2 c. à s. jus de citron
jus 1/2 orange bio
2 c. à s. miel
crème liquide 50 g

Préparation

1. Lavez les karambols soigneusement et coupez-les en fines tranches.
2. Pelez les mandarines et séparez-les en quartiers.
3. Coupez les tranches d'ananas en petits morceaux.
4. Lavez les myrtilles, retirez les baies abîmées si nécessaire et séchez-les avec un torchon de cuisine.
5. Pelez la papaye, retirez les graines et coupez la chair en dés.
6. Lavez les fraises, retirez les fanes vertes et coupez-les chacune en deux.
7. Mettez tous les morceaux de fruits préparés dans un grand bol et mélangez-les bien.
8. Mélangez le miel avec le jus d'orange et de citron pour former une sauce et incorporez-la à la salade de fruits. Répartissez la salade dans de petits bols et déposez une quenelle de crème fouettée semi-ferme sur chacun.

Nutrition par portion

kcal: 168
Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 26 g