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🍽️ Gratin croustillant aux pommes de terre et aux pommes

557 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin croustillant aux pommes de terre et aux pommes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés. Utilise la fonction chaleur haut et bas.
  2. 2. Pèle la gousse d'ail. Frotte vigoureusement le plat à gratin avec les surfaces coupées de l'ail pour l'aromatiser.
  3. 3. Lave les pommes de terre et pèle-les. Coupe-les ou râpe-les en tranches très fines.
  4. 4. Pèle les pommes. Coupe-les en quartiers et retire le trognon.
  5. 5. Coupe également les quartiers de pommes en fines tranches.
  6. 6. Alterne régulièrement les tranches de pommes de terre et de pommes dans le plat préparé.
  7. 7. Mélange la crème, le fromage et la crème fraîche dans un bol séparé jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  8. 8. Assaisonne le mélange à la crème avec du sel, de la noix de muscade et du poivre.
  9. 9. Verse le mélange à la crème assaisonné sur les légumes et les fruits dans le plat. Assure-toi que tout est presque complètement recouvert. Ajuste légèrement la quantité de crème si nécessaire.
  10. 10. Place le plat dans le four préchauffé et fais cuire le gratin pendant environ 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  11. 11. Couvre le gratin de papier aluminium s'il devient trop foncé avant qu'il ne soit complètement cuit.

Nutrition par portion