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🥗 Salade de fraises et épinards fruitée au kiwi

198 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g épinards jeunes
• 300 g fraises
• 2 kiwis
• 1 c. à s. miel
• 2 c. à s. vinaigre de fraises
• 2 c. à s. jus de citron
• 5 c. à s. huile de sésame (douce)
• 1 c. à s. graines de sésame
• sel
• poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Lavez bien les épinards.
2. 2. Retirez les tiges dures des épinards.
3. 3. Égouttez bien les épinards.
4. 4. Lavez les fraises.
5. 5. Retirez les calices verts des fraises.
6. 6. Coupez les fraises en tranches épaisses.
7. 7. Épluchez les kiwis.
8. 8. Coupez les kiwis en tranches.
9. 9. Mélangez le miel avec le vinaigre.
10. 10. Ajoutez le jus de citron au mélange.
11. 11. Ajoutez l'huile de sésame au mélange.
12. 12. Ajoutez les graines de sésame au mélange.
13. 13. Assaisonnez la vinaigrette avec du sel.
14. 14. Assaisonnez la vinaigrette avec du poivre.
15. 15. Répartissez les épinards sur les assiettes.
16. 16. Répartissez les morceaux de fraise sur les épinards.
17. 17. Répartissez les tranches de kiwi sur la salade.
18. 18. Arrosez la salade de la vinaigrette.
19. 19. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 198
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 11 g