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🥗 Salade fruitée aux crevettes et à l'avocat

274 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fruitée aux crevettes et à l'avocat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates soigneusement.
  2. 2. Retirez les cœurs durs des tomates.
  3. 3. Coupez les tomates en deux dans le sens de la hauteur.
  4. 4. Pelez l'orange complètement.
  5. 5. Retirez délicatement les segments de pulpe (filets) de l'orange.
  6. 6. Coupez les quartiers d'orange en morceaux à manger facilement.
  7. 7. Pressez le jus du reste de la pulpe d'orange.
  8. 8. Mélangez le jus d'orange avec le vinaigre.
  9. 9. Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'huile.
  10. 10. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
  11. 11. Goûtez la sauce pour ajuster l'assaisonnement.
  12. 12. Rincez les crevettes sous l'eau courante.
  13. 13. Séchez les crevettes avec un torchon de cuisine.
  14. 14. Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle chaude.
  15. 15. Faites revenir les crevettes pendant environ 2 minutes.
  16. 16. Ajoutez les moitiés de tomates dans la poêle juste avant que les crevettes ne soient cuites.
  17. 17. Assaisonnez les crevettes et les tomates avec du sel et du poivre.
  18. 18. Lavez la laitue iceberg.
  19. 19. Retirez la partie dure du pied de la laitue.
  20. 20. Égouttez la laituce bien sec.
  21. 21. Coupez la laitue en fines lanières.
  22. 22. Pelez l'avocat.
  23. 23. Coupez l'avocat en deux dans le sens de la hauteur.
  24. 24. Retirez le noyau de la moitié d'avocat.
  25. 25. Coupez les moitiés d'avocat en fines tranches.
  26. 26. Disposez tous les ingrédients préparés sur des assiettes.
  27. 27. Arrosez la salade avec la sauce préparée.
  28. 28. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion