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🍝 Salade de pâtes aux agrumes

572 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajoute du sel.
  2. 2. Fais cuire les pâtes dans cette eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  3. 3. Coupe le jambon en petits dés d'environ cinq millimètres.
  4. 4. Coupe le fromage en dés d'environ cinq millimètres également.
  5. 5. Ajoute les dés de jambon et de fromage dans un grand saladier.
  6. 6. Ajoute le yaourt et la crème pour salade au saladier.
  7. 7. Ajoute les pois dans la casserole avec les pâtes, quand il reste encore deux minutes de cuisson.
  8. 8. Fais cuire les pâtes et les pois ensemble jusqu'à la fin.
  9. 9. Égoutte les pâtes et les pois dans une passoire.
  10. 10. Rince brièvement les pâtes à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  11. 11. Laisse bien égoutter les pâtes et les pois.
  12. 12. Pèle les oranges avec un couteau jusqu'à ce que tous les restes de peau blanche soient retirés.
  13. 13. Sépare les filets d'orange des membranes.
  14. 14. Coupe les filets d'orange en petits morceaux.
  15. 15. Ajoute les morceaux d'orange au saladier avec le jambon et le fromage.
  16. 16. Mélange bien les ingrédients dans le saladier.
  17. 17. Presse un citron.
  18. 18. Ajoute les pâtes et les pois bien égouttés au saladier.
  19. 19. Mélange le tout soigneusement.
  20. 20. Assaisonne la salade de sel et de poivre.
  21. 21. Ajoute deux cuillères à café de jus de citron.
  22. 22. Laisse reposer la salade pendant quinze minutes.
  23. 23. Goûte la salade pour ajuster l'assaisonnement avant de servir.
  24. 24. Ajuste l'assaisonnement si nécessaire.

Nutrition par portion