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🍽️ Dip au yaourt fruité
180 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250 g Laban
- 250 g yaourt
- 2 c. à soupe jus de citron vert
- 2 c. à soupe huile de pépins de raisin
- 1 poignée menthe
- 1 poignée aneth
- 2 oignons nouveaux
- sel
- 2 c. à soupe grains de grenade
Préparation
- 1. Mets le labneh, le yaourt, le jus de citron vert et une cuillère à soupe d'huile dans un mixeur.
- 2. Mixe le mélange jusqu'à ce qu'il soit fin et lisse.
- 3. Ajoute un peu d'eau si nécessaire, si le dip est trop épais.
- 4. Rince la menthe et l'aneth sous l'eau courante.
- 5. Secoue les herbes pour les sécher.
- 6. Réserve quelques petites feuilles pour les utiliser plus tard comme garniture.
- 7. Coupe grossièrement le reste de la menthe et de l'aneth.
- 8. Lave les oignons nouveaux et retire les extrémités dures.
- 9. Coupe les oignons nouveaux en fines rondelles.
- 10. Mélange les herbes grossièrement coupées et les rondelles d'oignon avec la crème de labneh.
- 11. Assaisonne le dip au goût avec du sel.
- 12. Répartis le dip terminé dans de petits bols.
- 13. Mélange les grains de grenade avec le reste d'huile.
- 14. Dépose les grains de grenade nappés d'huile sur le dip.
- 15. Décore les petits bols avec les herbes réservées.
- 16. Sers le dip immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 180
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 9 g