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🍽️ Salade de crevettes et d'œufs fruitée

480 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 8 œufs durs
• 1 ananas bébé
• 200 g crevettes (cuites et prêtes à l'emploi)
• 2 c. à soupe câpres
• 1 pot yaourt
• 150 g mayonnaise (en pot)
• Jus d'un citron
• 1 c. à soupe curry
• Sel (poivre; , Tabasco)
• Feuille de betterave (pour la décoration)

Préparation

1. 1. Pèle l'ananas.
2. 2. Coupe l'ananas en quatre parties.
3. 3. Retire le dur noyau en bas de l'ananas.
4. 4. Pèle les œufs cuits.
5. 5. Coupe également les œufs en quatre parties.
6. 6. Coupe l'ananas en fines lamelles.
7. 7. Mets les lamelles d'ananas, les crevettes et les câpres dans un grand saladier.
8. 8. Ajoute les morceaux d'œufs au saladier.
9. 9. Mets le yaourt, la mayonnaise et le jus de citron dans un petit bol.
10. 10. Mélange bien le mélange yaourt.
11. 11. Assaisonne la sauce avec du sel selon ton goût.
12. 12. Assaisonne la sauce avec du poivre selon ton goût.
13. 13. Assaisonne la sauce avec du Tabasco selon ton goût.
14. 14. Mélange la sauce avec les ingrédients dans le grand saladier.
15. 15. Sers la salade.
16. 16. Décore la salade avec des feuilles de betterave.

Nutrition par portion

• kcal: 480
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 18 g