← Toutes les recettes

🍽️ Salade de mâche croquante aux mandarines

118 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de mâche croquante aux mandarines Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez la mâche sous l'eau courante.
  2. 2. Retirez toutes les tiges dures ou ligneuses de la salade.
  3. 3. Séchez soigneusement la mâche.
  4. 4. Coupez les feuilles de salade en morceaux à manger.
  5. 5. Pelez complètement les mandarines.
  6. 6. Coupez les mandarines en petits morceaux.
  7. 7. Versez le jus d'orange dans un bol séparé.
  8. 8. Ajoutez le lactosérum au bol.
  9. 9. Ajoutez le miel au bol.
  10. 10. Ajoutez l'huile au bol.
  11. 11. Assaisonnez le mélange avec du sel.
  12. 12. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
  13. 13. Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une sauce lisse.
  14. 14. Versez les graines de tournesol dans une poêle.
  15. 15. Grillez les graines sans matière grasse supplémentaire.
  16. 16. Retirez la poêle du feu dès que les graines sont parfumées.
  17. 17. Versez la mâche dans un grand bol.
  18. 18. Ajoutez les morceaux de mandarine à la salade.
  19. 19. Versez la sauce sur la salade.
  20. 20. Mélangez délicatement la salade avec la sauce.
  21. 21. Dressez la salade sur les assiettes.
  22. 22. Parsemez la salade de graines de tournesol grillées.

Nutrition par portion