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🍽️ Soupe froide de yogourt fruitée
218 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 Pêches
- 400 g Yogourt
- 1 Orange (jus)
- 3 c. à soupe Miel (au goût)
- 1 c. à soupe Sirop d'érable
- 2 c. à soupe Amandes effilées
Préparation
- 1. Lavez les pêches soigneusement.
- 2. Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux.
- 3. Coupez la chair en petits morceaux.
- 4. Mixez les morceaux de pêche finement.
- 5. Passez la purée de pêche à travers un tamis fin pour éliminer tous les grumeaux.
- 6. Versez la purée de lisse dans un bol.
- 7. Ajoutez le yogourt.
- 8. Ajoutez le jus d'orange.
- 9. Ajoutez le miel.
- 10. Ajoutez le sirop d'érable.
- 11. Mélangez bien tous les ingrédients.
- 12. Ajoutez de l'eau froide (env. 150 ml) pour obtenir la consistance souhaitée.
- 13. Placez le bol au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- 14. Faites griller les amandes dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 15. Laissez les amandes grillées refroidir complètement.
- 16. Servez la soupe froide dans des tasses.
- 17. Parsemez la soupe d'amandes refroidies.
- 18. Servez la soupe froide immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 218
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 31 g