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🍽️ Poulet aigre-doux aux cerises
500 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 filets de poitrine de poulet
- 1 oignon
- 3 c. à s. huile
- 400 g carottes
- 300 g cerises
- sel
- poivre (du moulin)
Préparation
- 1. Coupe la viande de poulet en petits dés comestibles.
- 2. Épluche l'oignon et coupe-le en fines lamelles.
- 3. Épluche les carottes et coupe-les en rondelles.
- 4. Lave les cerises soigneusement et sèche-les avec un torchon de cuisine.
- 5. Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais-y revenir les lamelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres et translucides.
- 6. Ajoute le poulet et les rondelles de carottes à l'oignon dans la poêle.
- 7. Fais cuire la viande et les légumes pendant 6 minutes en remuant de temps en temps.
- 8. Ajoute les cerises sèches à la poêle et fais cuire le tout encore 2 minutes.
- 9. Assaisonne enfin la poêle avec du sel et du poivre selon ton goût.
- 10. Sers le plat terminé dans des assiettes.
Nutrition par portion
- kcal: 500
- Protein: 50 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 35 g