🍰 Glace au yaourt, graines de chia et baies de goji

Name: Glace au yaourt, graines de chia et baies de goji
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g yaourt (3,5 % de matière grasse); 70 g miel d'acacia; 0.5 citron bio (zeste et jus); crème liquide 150 g; 45 g muesli de base (3 c. à s.); 20 g baies de goji (2 c. à s.); 12 g graines de chia (2 c. à s.)

219 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

500 g yaourt (3,5 % de matière grasse)
70 g miel d'acacia
0.5 citron bio (zeste et jus)
crème liquide 150 g
45 g muesli de base (3 c. à s.)
20 g baies de goji (2 c. à s.)
12 g graines de chia (2 c. à s.)

Préparation

1. Mélange le yaourt avec 50 grammes de miel ainsi que le zeste et le jus de citron. Fouette la crème en neige ferme et incorpore-la délicatement au mélange de yaourt.
2. Fais congeler la préparation dans une sorbetière pendant environ 30 minutes jusqu'à obtenir une glace crémeuse. Sinon, verse-la dans un plat peu profond et place-la au congélateur pendant au moins 4 heures. Remue vigoureusement la préparation toutes les 30 minutes.
3. Laisse la glace revenir légèrement à température avant de servir. Transvase-la dans une poche à douille munie d'une grande douille étoilée et dresse-la dans 6 gobelets ou verres. Arrose-la du reste de miel et parseme-la de muesli, de baies de goji et de graines de chia.

Nutrition par portion

kcal: 219
Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 20 g