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🍽️ Poulet frit croustillant à la noix de coco

477 kcal · 30 min · 4 portions

Poulet frit croustillant à la noix de coco Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez la viande de poulet à l'eau froide.
  2. 2. Séchez bien la viande avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupez le poulet en morceaux à manger.
  4. 4. Assaisonnez les morceaux de viande avec du curry, du sel et du poivre.
  5. 5. Enrobez les morceaux assaisonnés de farine jusqu'à ce qu'ils soient légèrement couverts.
  6. 6. Battez bien les œufs dans une assiette profonde.
  7. 7. Versez les copeaux de noix de coco dans une assiette profonde séparée.
  8. 8. Trembez les morceaux de poulet enrobés de farine dans les œufs battus.
  9. 9. Enrobez les morceaux couverts d'œufs dans les copeaux de noix de coco.
  10. 10. Faites chauffer l'huile dans une poêle ou une casserole.
  11. 11. Faites frire les portions de poulet par portions dans l'huile chaude.
  12. 12. Faites frire chaque morceau pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  13. 13. Laissez égoutter le poulet frit sur du papier absorbant.
  14. 14. Servez le poulet avec de la salade et des oignons selon votre goût.

Nutrition par portion