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🍽️ Anneaux de calamari croustillants frits

301 kcal · 30 min · 4 portions

Anneaux de calamari croustillants frits Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse une bonne quantité d'huile dans une poêle haute ou une casserole.
  2. 2. Fais chauffer l'huile à environ 170 degrés Celsius.
  3. 3. Rince brièvement les anneaux de calmar à l'eau courante.
  4. 4. Sèche bien les anneaux avec du papier essuie-tout.
  5. 5. Enrobe les anneaux de calmar de farine.
  6. 6. Secoue délicatement l'excès de farine.
  7. 7. Fais glisser les anneaux par portions dans l'huile chaude.
  8. 8. Fais frire les anneaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, cela prend environ 2 à 3 minutes.
  9. 9. Retourne les anneaux de temps en temps pendant la friture avec une écumoire.
  10. 10. Retire les anneaux cuits avec l'écumoire.
  11. 11. Pose les anneaux sur du papier absorbant pour absorber l'excès de graisse.
  12. 12. Assaisonne les anneaux de calmar avec du sel et de la poudre de paprika.
  13. 13. Décore le plat de service avec des quartiers de citron.
  14. 14. Sers les calamari immédiatement encore chauds.

Nutrition par portion