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🍽️ Pâtes croustillantes frites

545 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les panais et coupe-les en bâtonnets longs et fins. Verse l'huile de germe dans une casserole et fais-la chauffer. L'huile est prête lorsque de petites bulles remontent dès que tu y plonges une cuillère en bois.
  2. 2. Fais frire les bâtonnets de panais par portions dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants. Retire-les de l'huile, laisse-les égoutter sur du papier absorbant et sers-les immédiatement avec une pincée de sel.

Nutrition par portion