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🍽️ Cubes de feta croustillants

155 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 800 g feta (fromage de brebis)
• 2 œufs
• 1 c. à c. d'origan séché
• 80 g de noisettes moulues
• 100 g de chapelure
• huile (pour la friture)
• pointes d'aneth
• 1 concombre de salade

Préparation

1. 1. Coupe le fromage de brebis en 24 cubes d'environ 2 cm de côté. Bat les œufs dans une assiette peu profonde avec l'origan et le poivre.
2. 2. Mélange les noisettes et la chapelure sur une assiette peu profonde. Passe les cubes de fromage d'abord dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange chapelure-noisettes.
3. 3. Frit les cubes par portions dans de l'huile chaude dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pose-les sur du papier absorbant pour égoutter.
4. 4. Coupe 24 tranches de concombre. Pose les cubes de fromage dessus et garnis le tout de pointes d'aneth.

Nutrition par portion

• kcal: 155
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 4 g