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🍽️ Boules de fromage frais crémeuses à la ciboulette
20 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 100 g fromage frais de chèvre
- 200 g préparation de fromage frais (0,2 % de matière grasse)
- sel
- poivre
- 1 trait de jus de citron
- 1 botte de ciboulette
Préparation
- 1. Mets les deux types de fromage frais dans un bol.
- 2. Assaisonne le mélange avec une pincée de sel et un peu de poivre fraîchement moulu.
- 3. Ajoute un petit trait de jus de citron.
- 4. Mélange bien le tout jusqu'à ce que les épices soient uniformément réparties.
- 5. Lave la ciboulette fraîche sous l'eau courante.
- 6. Égoutte la ciboulette pour qu'il n'y ait plus d'eau qui y adhère.
- 7. Coupe les tiges de ciboulette en très fines rouelles.
- 8. Prélève de petites portions du mélange de fromage frais et roule-les en boules.
- 9. Assure-toi de former un total de 16 boules.
- 10. Roule chaque boule de fromage frais dans les fines rouelles de ciboulette.
- 11. Insère les boules terminées sur de petits piques en bois.
Nutrition par portion
- kcal: 20
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 1 g