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🍽️ Fromage frais à la sauce fraises

186 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les fraises et retirez les queues vertes.
  2. 2. Mettez les fraises et le jus de citron dans une casserole.
  3. 3. Faites chauffer le mélange sur le feu.
  4. 4. Laissez mijoter les fraises brièvement jusqu'à ce qu'elles soient molles et commencent à s'effriter.
  5. 5. Passez les fraises cuites au travers d'une passoire fine pour enlever les graines.
  6. 6. Incorporez le sucre glace dans la sauce passée au tamis.
  7. 7. Laissez refroidir la sauce aux fraises.
  8. 8. Dressez le fromage frais (Crémets) sur une assiette.
  9. 9. Nappez le fromage frais de la sauce aux fraises refroidie.

Nutrition par portion