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🍽️ Boulettes de fromage frais à la ciboulette

338 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g fromage frais
• 0.5 bouquet ciboulette
• 0.5 radis
• garniture
• feuilles de salade au choix (par ex. salade feuille de chêne)

Préparation

1. 1. Humidifiez légèrement vos mains avec de l'eau.
2. 2. Prenez le fromage frais et roulez-en quatre boules de taille égale.
3. 3. Roule chaque boule dans les fines boucles de ciboulette jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.
4. 4. Placez les boulettes finies une par une dans de petits bols.
5. 5. Pose une feuille de salade fraîche sous chaque boule comme décoration.
6. 6. Coupe les radis en tranches très fines et délicates.
7. 7. Mélange les tranches de radis avec les restes de boucles de ciboulette.
8. 8. Remplis le mélange dans un petit bol séparé.
9. 9. Sers les boulettes et le mélange de radis accompagnés de tranches de pain complet.

Nutrition par portion

• kcal: 338
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 3 g