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🍽️ Truite grillée à l'aneth

264 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez les truites sous l'eau froide courante.
  2. 2. Séchez bien les poissons avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Salez et poivrez généreusement les truites à l'intérieur et à l'extérieur.
  4. 4. Lavez les citrons à l'eau chaude et séchez-les.
  5. 5. Coupez les citrons en tranches très fines.
  6. 6. Lavez l'aneth et secouez-le pour l'égoutter.
  7. 7. Détachez les fines pointes d'aneth des tiges.
  8. 8. Placez les truites dans les pinces à grill poisson.
  9. 9. Garnissez les poissons à l'intérieur et à l'extérieur avec les tranches de citron et les pointes d'aneth.
  10. 10. Arrosez chaque poisson d'une cuillère à café d'huile d'olive.
  11. 11. Fermez les pinces à grill et verrouillez-les bien.
  12. 12. Posez les pinces sur le grill préchauffé et très chaud.
  13. 13. Grillez les truites pendant 20 à 25 minutes.

Nutrition par portion