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🍰 Fruit défendu à la crème d'amande

138 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Retirez les tiges de toutes les cerises, sauf de quatre d'entre elles.
  2. 2. Lavez les cerises sous l'eau courante.
  3. 3. Dénoyautez les cerises.
  4. 4. Placez les cerises dénoyautées au congélateur.
  5. 5. Laissez les cerises geler pendant environ deux heures.
  6. 6. Épluchez la banane.
  7. 7. Écrasez finement la banane.
  8. 8. Mélangez la purée de banane avec le kéfir.
  9. 9. Incorporez la purée d'amande au mélange.
  10. 10. Ajoutez le miel et mélangez bien le tout.
  11. 11. Sortez les cerises congelées du congélateur.
  12. 12. Mettez les cerises dans un mixeur culinaire.
  13. 13. Mixez les cerises jusqu'à obtenir une purée fine.
  14. 14. Mélangez la purée de cerises avec le mélange banane-kéfir.
  15. 15. Coupez finement les quatre cerises réservées.
  16. 16. Hachez finement la menthe poivrée.
  17. 17. Décorez le plat avec les cerises et la menthe.
  18. 18. Servez le dessert immédiatement.

Nutrition par portion