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🍽️ Pommes de terre grillées en sachet en papier aluminium avec feta et olives
399 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 8 pommes de terre moyennes à chair farineuse
- Huile d'olive (pour badigeonner et arroser)
- Sel
- 200 g feta
- 120 g olives noires (dénoyautées)
- 4 brins d'origan
- Poivre (du moulin)
Préparation
- 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
- 2. Piquez la peau des pommes de terre à plusieurs endroits avec une fourchette.
- 3. Découpez huit carrés de papier aluminium d'environ 15 sur 15 centimètres chacun.
- 4. Badigeonnez un côté des carrés de papier avec de l'huile.
- 5. Saupoudrez un peu de sel sur le côté huilé.
- 6. Posez une pomme de terre sur chaque carré de papier préparé.
- 7. Repliez le papier sur la pomme de terre de manière à former un paquet bien fermé.
- 8. Posez les paquets sur la grille du grill.
- 9. Grillez les pommes de terre pendant 45 à 60 minutes.
- 10. Retournez les paquets de temps en temps pendant la cuisson.
- 11. Vérifiez la cuisson en piquant une pomme de terre avec une brochette.
- 12. Les pommes de terre sont cuites lorsque la brochette s'enfonce facilement jusqu'au centre.
- 13. Coupez le fromage feta en petits dés.
- 14. Hachez grossièrement les olives noires.
- 15. Ouvrez prudemment les sachets en papier aluminium chauds.
- 16. Faites une incision en croix au milieu des pommes de terre.
- 17. Garnissez les pommes de terre avec les dés de feta et les olives hachées.
- 18. Décorez chaque paquet avec un brin d'origan frais.
- 19. Arrosez les pommes de terre garnies d'un peu d'huile d'olive.
- 20. Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre selon votre goût.
Nutrition par portion
- kcal: 399
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 32 g