🍽️ Pommes de terre au four sous papier aluminium avec fromage frais aux herbes

Name: Pommes de terre au four sous papier aluminium avec fromage frais aux herbes
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1200 g pommes de terre nouvelles à chair ferme; papier aluminium; 300 g fromage frais; 2 c. à s. herbes hachées mélangées (par exemple estragon, sauge, persil); 3 c. à s. olives noires hachées; sel; poivre

494 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

1200 g pommes de terre nouvelles à chair ferme
papier aluminium
300 g fromage frais
2 c. à s. herbes hachées mélangées (par exemple estragon, sauge, persil)
3 c. à s. olives noires hachées
sel
poivre

Préparation

1. Lavez les pommes de terre soigneusement et séchez-les. Enveloppez-les fermement dans du papier aluminium, piquez-les plusieurs fois avec une fourchette et faites-les cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 50 minutes.
2. Mélangez les herbes avec l'huile d'olive et le fromage frais, et assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre. Sortez les pommes de terre cuites du papier aluminium, coupez-les en deux dans la longueur (coupez éventuellement le fond pour qu'elles soient bien à plat) et servez-les avec le mélange de fromage frais aux herbes.

Nutrition par portion

kcal: 494
Protein: 15 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 49 g