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🍽️ Pommes de terre au four farcies à la crème de thon
373 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 pommes de terre à cuisson ferme (à env. 300 g)
- Sel gemé
- 300 g thon en boîte (dans son jus)
- 4 c. à soupe crème fraîche
- 2 c. à soupe mayonnaise
- 2 c. à soupe cive ciselée
- Jus de citron
- Poivre (du moulin)
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur tournante.
- 2. Lave les pommes de terre soigneusement.
- 3. Dépose les pommes de terre sur une plaque de cuisson saupoudrée de sel gemé.
- 4. Saupoudre également les pommes de terre de sel gemé.
- 5. Fais cuire les pommes de terre pendant environ 40 minutes au four, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- 6. Prends la boîte de thon et laisse-le bien s'égoutter.
- 7. Émiette le thon à la main en petits morceaux.
- 8. Mélange la crème fraîche avec la mayonnaise dans un bol.
- 9. Hache finement la cive et ajoute-la à la crème.
- 10. Incorpore délicatement le thon émietlé à la préparation à la crème.
- 11. Assaisonne la farce avec une pincée de sel, un peu de jus de citron et du poivre noir.
- 12. Sors les pommes de terre cuites du four.
- 13. Coupe chaque pomme de terre en deux dans la longueur.
- 14. Détends légèrement la chair à l'aide d'une fourchette.
- 15. Garnis les pommes de terre avec la crème de thon.
- 16. Sers les pommes de terre immédiatement, encore chaudes.
Nutrition par portion
- kcal: 373
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 17 g