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🍽️ Écrevisses à l'ail au grill

201 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau avec beaucoup de sel.
  2. 2. Ajoute les écrevisses dans l'eau bouillante.
  3. 3. Réduis légèrement le feu.
  4. 4. Fais cuire les écrevisses pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  5. 5. Égoutte les écrevisses.
  6. 6. Rince-les brièvement à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  7. 7. Laisse bien égoutter les écrevisses.
  8. 8. Épluche les gousses d'ail.
  9. 9. Coupe l'ail en fines tranches.
  10. 10. Mélange l'ail avec l'huile.
  11. 11. Ajoute le mélange huile-ail aux écrevisses égouttées.
  12. 12. Fais chauffer une plaque de grill ou une poêle à feu vif.
  13. 13. Pose les écrevisses marinées sur la plaque de grill chaude.
  14. 14. Fais griller les écrevisses pendant 4 à 5 minutes.
  15. 15. Retourne les écrevisses de temps en temps pour qu'elles chauffent uniformément.
  16. 16. Hache finement les herbes fraîches.
  17. 17. Incorpore les herbes hachées aux écrevisses chaudes.
  18. 18. Arrose le plat fini d'un peu de jus de citron.
  19. 19. Sers les écrevisses immédiatement.

Nutrition par portion