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🍰 Boules de levure moelleuses au yaourt

125 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse la farine dans un bol et incorpore la levure.
  2. 2. Réchauffe brièvement le yaourt dans une casserole avec de l'eau chaude.
  3. 3. Mélange le yaourt tiède avec 3 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel et l'œuf, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  4. 4. Ajoute le mélange yaourt-œuf au mélange de farine et incorpore-le délicatement.
  5. 5. Pétris la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus à tes doigts.
  6. 6. Forme la pâte en un long boudin.
  7. 7. Coupe le boudin en 16 morceaux de taille égale.
  8. 8. Réserve les morceaux de pâte.
  9. 9. Préchauffe le four à 180 degrés Celsius.
  10. 10. Forme chaque morceau de pâte en une boule ronde.
  11. 11. Fais fondre un peu de beurre dans une petite casserole.
  12. 12. Badigeonne les boules de pâte de beurre fondu tout autour.
  13. 13. Dispose les boules côte à côte dans un moule à gâteau.
  14. 14. Fais lever la pâte dans un endroit chaud pendant environ 20 minutes.
  15. 15. Place le moule dans le four préchauffé.
  16. 16. Fais cuire les bouchées pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  17. 17. Sors le moule du four.
  18. 18. Saupoudre immédiatement les bouchées chaudes de sucre glace.
  19. 19. Sers les bouchées.

Nutrition par portion