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🍽️ Bouillon de viande chaude au jaune d'œuf

96 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 l bouillon de viande clair (du bocal)
• 1 botte de ciboulette
• 4 jaunes d'œufs

Préparation

1. 1. Fais chauffer le bouillon de viande dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud.
2. 2. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
3. 3. Répartis la bouillon chaude dans des assiettes ou des bols.
4. 4. Fais glisser délicatement un jaune d'œuf cru dans le bouillon.
5. 5. Saupoudre la soupe de rondelles de ciboulette à la fin.

Nutrition par portion

• kcal: 96
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 1 g