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🍽️ Pain plat farci aux épinards, dés de pommes de terre et yaourt

325 kcal · 30 min · 4 portions

Pain plat farci aux épinards, dés de pommes de terre et yaourt Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les épinards.
  2. 2. Égouttez les épinards.
  3. 3. Coupez les épinards en fines lanières.
  4. 4. Plongez les tomates dans l'eau bouillante pendant environ 30 secondes.
  5. 5. Rincez immédiatement les tomates à l'eau froide.
  6. 6. Pelez les tomates.
  7. 7. Coupez les tomates en deux.
  8. 8. Retirez les pépins des tomates.
  9. 9. Coupez la chair des tomates en petits dés.
  10. 10. Épluchez l'oignon.
  11. 11. Coupez également l'oignon en petits dés.
  12. 12. Épluchez les pommes de terre.
  13. 13. Coupez les pommes de terre en petits dés.
  14. 14. Mettez les épinards coupés, les dés de pommes de terre, les dés de tomates et les dés d'oignon dans un bol.
  15. 15. Assaisonnez le mélange avec du sel.
  16. 16. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
  17. 17. Assaisonnez le mélange avec du curry en poudre.
  18. 18. Assaisonnez le mélange avec du fenouil.
  19. 19. Ajoutez le yaourt au mélange de légumes et de pommes de terre.
  20. 20. Mélangez bien le tout.
  21. 21. Réchauffez les pains plats dans une poêle sèche.
  22. 22. Retournez les pains pour que les deux côtés soient chauds.
  23. 23. Ouvrez délicatement les pains pour former des poches.
  24. 24. Garnissez les pains avec le mélange épinards-yaourt.
  25. 25. Servez les pains garnis immédiatement.

Nutrition par portion